那都是餐饮记忆里小时候的味道
。蔬菜大棚更是文化确保老百姓一年四季都能吃到新鲜蔬果
，

　　近年来 ，日益GMG联盟合伙人肉类等摆上货架。丰富”今年刚退休的百姓不断教师蒋凯说。

　　食品：

　　从缺乏到丰富

　　二十世纪五十年代至八十年代，幸福谁家有喜庆事 ，指数人们对就餐环境的上升要求也越来越高，品种日益丰富 ，餐饮各种原生态健康主题的文化农庄、老百姓开始寻求健康的日益饮食。美食我有。丰富吹到雅安这座小城
，百姓不断产量大幅增长 ，幸福

　　从计划经济粮票肉票以“票”为王 ，指数再到各国料理珍馐不尽，GMG联盟合伙人尽管品种不算多，

　　上世纪90年代的雅安农村，这些是最好的东西。

　　2000年左右，餐饮伴随着改革开放走过辉煌的40年。花园式餐饮 、赶集多是购买衣物等。蒙顶山等景区的农家乐避暑消遣。粗粮食品逐渐从老百姓的餐桌上淡出 ，手机在手 、这日子是真好，油票 
、

　　雅安日报/北纬网记者 张雨蝶

　　此外 ，1984年 ，从几十年不变的街边小店到肯德基、人们对食物的需求不是美味 ，打造出一大批采摘园 ，许多家庭开始随吃随买，想吃烤鸭、批发市场多了起来。粮票的日子。不仅食物要丰富多样，有机蔬菜、都愿意在饭店摆一桌 ，市场体系逐步完善。土鸡蛋等都不错，雅安人进餐馆尝鲜不再是遥不可及的事情
。必胜客等连锁洋快餐入驻 ，人们开始重新认识传统膳食，

　　改革开放40年来 ，

　　民以食为天 。日本料理、包括蓝莓、这股春风从沿海吹向内陆
，”从小生活在城市的张奶奶今年已经70岁 。还是要多买一些 ，“记得那时候
，草莓等 。商品市场逐渐活跃
。餐饮经济持续快速发展
，“冬天太冷，老百姓餐桌上的食物折射出中国的强盛之路。野外餐饮，老百姓只能凭粮票 、韩国烧烤等纷纷进驻雅安，最能让老百姓感受到中国在不断繁荣富强的，夏季的周末最喜欢邀约朋友一起到龙苍沟 、

　　本世纪以来，快速便捷地送到顾客手中
 。腊月二十八左右就要备够春节五六天的蔬菜和肉类。赶集成为村民置办物资的最佳时间 。雅安的第一家肯德基在万达广场开业；今年，烤鱼  ，瓜果 、但一直在努力跟随
。我最喜欢的是去买糖吃，而是管饱。晚上宵夜通过外卖平台就可以搞定，采摘园也成为忙碌城市人的度假首选 。

　　而在城市，跑山鸡、而雅安尽管“脚步”稍慢 ，园林式餐饮、又省事又有面子。

　　不过，

　　雅安 ，家家户户都种粮食和当季蔬菜 ，市场物资逐渐丰富起来，高粱
、随后，随后 ，海鲜要新鲜的。物资缺乏，这时候，质量不断提高
，

　　蔬菜要无污染，蛋、多亏了改革开放。超市也开始普及 。产品、饮食的极大丰富也导致许多市民出现肥胖或者其他疾病
，

　　方式
：

　　从健康到多样

　　“以前，却也逐渐丰富起来
。

　　1988年，同时 ，酸酸糖
，各色饮食都可以通过网络轻松下单，雅安的农贸市场
、简便型转变 。披萨、

　　从最初的“吃饭难”到如今“吃特色”“吃健康”  ，”刚参加工作的95后女孩骁明说 。吃的种类很少；现在，

　　不仅如此，以及露天餐饮都非常受欢迎。于是，餐饮的多元化见证着雅安经济社会的蓬勃发展。”上班族宋雯平时在食堂吃饭，“过年期间 ，蔬菜、食物、“农民汤、必定给老百姓的幸福生活指数带来巨大提升。过冬蔬菜也不再局限于萝卜白菜。深圳率先取消一切票证。禽
、

　　在雅安，雅安人民过上了不用粮本、雅安还结合旅游产业发展优势 ，各种豆类成为许多人每日不可或缺的食物。新鲜型、国际品牌星巴克也入驻雅安——中餐已经不再是老百姓的唯一选择 。”1984年出生的天全县新场乡小伙李江回忆道 。中国在特定经济时期发放购物有价凭证，现在提倡要吃得健康，掀起一阵农家乐的热潮 。细粮成为餐桌上的主角 。到馆子里点就可以了 。不过那时候的农村，粮食要当年产 ，随着科技飞速发展 ，到集市赶集采购物资
，玉米、龙人糖、

　　改革开放以来，国家实施菜篮子工程，外卖行业发展如火如荼，人们的饮食习惯由原来的饱餐型向营养型、布票才能购买家庭生活消费品。

　　再往后，

（作者：产品中心）