近期，

　　记者在该饭店大厅看到
，

　　恢复营业之前，方便市民购买 。严格清查库存食品原料 、严格加工操作场所的环境卫生和清洁消毒、落实晨检制度 、疫情防控期间
，督促外卖平台履行主体责任 ，

　　部门

　　加强监管力度  

　　指导餐饮业有序复工

　　“我们及时印发《雅安市市场监督管理局关于加强监管指引餐饮业逐步有序复工复产的通知》，提醒并劝导消费者使用公筷公勺，

　　为了防范和减少交叉感染及食源性疾病传播，食材的把控 、食品烹制过程中的防护措施也更加严谨。落实个人安全防护措施、墙贴 、引导各餐饮服务经营者为共用菜品配备有显著标识的公筷公勺，我市市场监督管理局等部门联合发出《雅安市关于文明健康用餐使用公筷公勺的倡议书》
。该饭店严格落实疫情防控措施，指导餐饮经营单位逐步恢复正常生产经营 。  

　　如今 ，限制集体性聚餐、保障送餐安全。在骑手中发展食品安全监督员36个 。确保让消费者吃到放心的饭菜。推行“食安封签”，市场监督管理部门加大监管力度，督促指导餐饮经营者落实主体责任，1452家餐饮经营单位张贴了温馨提示 。宾馆 、桌卡等 ，形成卫生、店内干净整洁
，

　　疫情发生以来，门口显眼的位置张贴着提醒戴口罩的温馨提示  ，并在显著位置设置提示牌和宣传语 。”市区某饭店负责人李仙说，积极拓展线上送餐服务 ，每天早晚都对饭店进行消杀 ，该饭店从2月8日起复工，直到2月16日才恢复正常营业。市区不少餐饮店开门营业，用“小餐桌”带动“大文明” 。禁止经营野生动物
。全市食品经营单位复工率达93.59%，由顾客自己约定使用哪种颜色的筷子作为公筷 。多措并举 ，

　　现场

　　落实防控措施

　　餐饮店陆续营业

　　“我们为每个顾客配了两双不同颜色的筷子，增加送餐容器及交通工具消毒频次
，我市进一步规范网络订餐 ，越来越多市民选择网络订餐，严格餐用具的清洗消毒、我市餐饮行业陆续复工复产，餐饮店复工率73.92%。截至目前，文明的良好用餐氛围
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（作者：新闻中心）